Техникум

Очень вкусно и самое главное, быстрая подача????????

Не разделяю всеобщего восторга по поводу этого места. Еда совершенно посредственная, все заливается всевозможными соусами и щедро сдабривается трюфельным маслом. Вкуса продуктов не чувствуешь вообще - один сплошной бальзамик или мазик. Порции маленькие. После еды ощущения такие, будто поел из мусорного ведра. Спасибо, не для меня. Две звезды только за бесплатную воду и приветливую официантку.

Стильное место в центре Москвы. Широкий выбор в меню. Поке лучшее что пробовала где-либо!

Вкусно, демократично. Интересное меню. Низкие цены. Очень вкусные десерты, особенно инжирный торт.

Вкусная еда, особенно поке. Десерты, на мой вкус, приторные. Например, в эклере много вареной сгущенки, а сверху еще кладут сладкий мак горкой. По будням в обед действует скидка на все меню. Из минусов- немного тесновато. В обед можно не найти стол. Лучше бронировать заранее.

Приятное место с интересным меню, достаточно высокими ценами и вечным дефицитом свободных мест. Однако нужно знать что брать, мартини Фиеро отвратительный, мало того что сильно разбавленный, так ещё и стоит 550 рэ, лучше в Депо попить отличный вариант этого коктейля за 280 рэ.

О, это супер место!!! Оооочень вкусно, разнообразно, цены вполне приемлемые, и, что меня поразило в конец - эти ребята НЕ используют одноразовый пластик, берегут природу???????????? В коктейлях металлические трубочки, морсы без трубочек, я просто целовать готова была тех, кто это внедрил???????????? Так как место популярное, столик лучше заранее бронировать.

Прекрасное меню. Отличное расположение, есть летняя веранда. Всё просто ооочень вкусно. Рекомендую попробовать коктейль из лаванды и персика. А какие десерты, просто наслаждение :)

Хорошая, необычная еда, правда за хорошие деньги

Очень вкусно! Необходимо заранее бронировать.

Недорого и вкусно. Тесновато.

Всегда очень вкусно, заранее бронируйте стол, так как мест практически всегда мало!

Про "Техникум", мне кажется, знают все. А если вы все еще там не были, то обязательно сходите. Но не забудьте забронировать столик, особенно, если захотите прийти вечером: место очень популярно и вам могут просто не найти, где сесть (даже за баром). Кухня разнообразная, но вся восхитительно вкусная! Я брала салат с бураттой, хурмой, шпинатом и лавандовым медом (от одного названия уже слюнки потекли) и поке с лососем. Идеально! Любителям интересных напитков рекомендую лимонад с мандарином и юдзу. Любителям вина на заметку, новозеландский Совиньон по приятной цене за бокал. Однозначно рекомендовано к посещению!

Кашицеобразные блюда-то что характеризует данное заведение. Повар очень любит залить погуще ореховым соусом и обжарить на гриле- два беспроигрышных варианта для пожрать, но для заведения, которое входит в white rabbit family ждёшь совсем другого. К сожалению в семье не без урода )) Простое недорогое кафе, которое поит и кормит мираторговским мясом в центре.

Бывает, встречаю заведения, у которых есть душа. Заведения, в которые хочется приходить еще и еще. Но Техникум, к сожалению, не смог удивить ни кухней, ни интерьером, ни сервисом: все как бы и нормально, но при этом не wow. Подойдет для того, чтобы быстро пообедать, но не более.

Неплохо в целом, но не без мелких косяков. Курица с манго оказалась без манго, в помидорах оказался кусок соли с мизинец величиной

Отличная вкусная кухня. Классная атмосфера!! Рекомендую.. Особенно тыквенный ???? нечто!!!

Очень вкусно ! Вернусь обязательно .

Не удивили. Выбор вина нужно менять и дополнять.

Атмосферно, вкусно и очень круто. Обязательно к посещению!

Утром в воскресенье достаточно многолюдно. Большинство столиков забронировано, однако нам удалось позавтракать без брони. Кухня вкусная, порции достаточно большие. Однако из меню не все есть в наличии. Обслуживание понравилось, официанты приветливые и расторопные. Атмосфера приятная и живая.

Обслуживание ранним утром оставляет желать лучшего. Хлеб и тосты можно заказать только через час после открытия.

Очень дружелюбный и отзывчивый персонал! Хотя мы не бронировали, посадили за отличный столик, а даже днем посетителей много. Особенно порадовала официантка, которая просто стала моей волшебницей в этот день. У меня был день рождения, и я очень хотела сырников. И вот, мне говорят, что они кончились. Обидно ужасно. Но девушка, узнав, что у меня др, договорилась на кухне, чтобы мне их все-таки приготовили. И подала со свечкой, как на торте! Это было так трогательно и мило, настроение дня было спасено) Огромное ей спасибо! Сырники, кстати, огонь - очень нежные и творожные.

Хорошая кухня, умеют делать мясо, что ещё нужно от ресторана? Ценник на пиво завышен, но это можно простить.

Пришли в битком забитое заведение вечером,администратор быстро нашёл столик на двоих,приятная работа официантов Заказали два коктейля Первый был джин,персиковый кордиал и лаванда-интересное вкусовое решение,кислая и сладкая часть в балансе Второй бурбон,гибискус саур с белком чуть-чуть беда,но это не испортило впечетлиние о коктейле,по вкусу без вопросов Сразу чувствуется когда бармен пробует коктейли перед отдачей ????????

Так себе. Поке с креветками неожиданно жирный, официанты медленные. В счёт включили коктейль, которого не было в баре. Рядом с нами была стойка, где администратор громко отчитывала официантов. Ну такое удовольствие. Мы ожидали большего )

Супер еда, очень вкусно, вернусь!

Один из самых любимых ресторанов. Вкусно, атмосферно... за окном мокрый снег и сырость, а на столе- изысканный горячий чай. Салаты, десерты - все на очень высоком уровне. А вот пафоса ненужного нет. Рекомендую!

Нет пеленального столика, всего два детских стула на весь ресторан (в итоге наш все время пытались забрать). Вкусно, но дороговато на мой взгляд

Днём можно вкусно перекусить. С 12 - 18 действую скидки 20%. Столики лучше бронировать заранее. Особенно вечером, когда вся Москва отдыхает.

Отличное место и, что важно, уровень не снижается со временем (как это часто бывает). Вкусно, быстро, недорого. В субботу в 12 зашла позавтракать, не бронировала - сразу посадили, народу немного, музыка не орет. Побольше бы таких мест в городе.

При посещении этого места учтите, что вас попросят через два часа освободить столик. Даже, если вы не закончили есть. Подобное отношение сводит на нет всё впечатление от вкусной еды.

Прекрасное место ,хорошее обслуживание ..вкусные завтраки )

Отличная кухня. Рекомендую поке. Вечером сложно найти место, лучше уточнять.

Модное место постоянно попадалось на глаза в инстаграм. Оценю данное заведение по системе +/-: +кухня, еда была действительно вкусная (были втроем, все очень довольны); +обслуживание (вежливая девушка-официант, феноменально быстрая подача блюд); +бесплатная питьевая вода! (Для меня это больная тема, так как во многих ресторанах такой услуги нет, либо умирай от жажды, либо плати 250 руб за глоток воды); +атмосфера/дизайн (интерьер по фен-шую:) А теперь о минусах: - микро гардероб, который является по совместительству проходным коридором, то есть в момент сдачи верхней одежды тебя сносят мимо проходящие люди и постоянно открывающаяся дверь = дискомфорт; - когда мы покидали заведение, отсутствовал гардеробщик, а наша одежда висела на верхней вешалке. Мы смиренно ждали помощи, но она не подоспела. Искали палку, чтобы дотянуться до верха, но не обнаружили. В итоге, пришлось воспользоваться шатким барным табуретом, чтобы добраться до нашей одежды = не очень приятный момент. Но даже из-за ситуации с гардеробом, не считаю нужным снижать звезды, так как еда и обслуживание было отличным.

На завтраке были тут в первый раз! Уже в 11 утра в зале полная посадка, поэтому лучше бронировать заранее. В зале атмосферно, уютно. Меню завтраков вполне разнообразное. Заказывали: 1. Скрамбл с томатом и авокадо с добавлением лосося- вкусно и очень сытно 2. Безглютеновая овсяная каша на кокосовом молоке - очень вкусно! Хочу заметить, что это не хлопья и чистые зерна овса. Ещё добавляются тонкие ломтики кокоса 3. Оладьи из кабачков с йогуртом - не зашли. Вкуса абсолютно не почувствовала. Зато жир да. Даже после них поплохело немного. 4. Из напитков сок "пробуждение" из сельдерея, яблока и мяты, кофе и какао - по вкусу стандартно.

Хотела сходить из-за многочисленных отзывов, вкусно, без восторгов, фотографировать не стала. Может быть завтраки лучше..

Вкусно, тепло, светло, уютно! Самый центр города, очень приятный вид из панорамных окон на залитую ноябрьским солнцем Б.Дмитровку, атмосфера молодости и праздника! Именно поэтому выбрали это место для завтрака с одноклассницами!???????? Быстрое обслуживание ????

Вкусно, ценники не низкие, много посетителей, шумно, места не много, выбор не большой. Долька лайма 100 ₽. В общем второй раз делать тут нечего

Отличное место из сетки White Rabbit. Как сказала моя подруга, вкус блюд настолько же крутой, как и в самом White Rabbit. Записываться лучше заранее — иначе стола для вас не будет. Ценники нормальные, а меню можно увидеть на сайте. Рекомендую телячий язык — он супернежный, — тыквенный суп и грог. Вам будет огонь ????

Как всегда, все очень вкусно! Сегодня ели блюда с крабами. Очень понравилось. Черничный торт просто тает во рту

Интересная кухня, но на мой взгляд много майонеза и присутствие жидкого дыма... хотелось чего-то большего. Хотя ценник хороший )))

Единственное,что важно знать об этом месте- там очень вкусно. Особенно фандан с банановым мороженным- это любовь ???? Ещё неплохой салат из клубники и авокадо. Он очень лёгкий и в то же время питательный. Милый ресторанчик, с приемлемыми ценами. Особенно подойдёт для большой кампании,которая хочет хорошо провести время. Одно но, столики нужно бронировать , в идеале дня за два, так как это место очень популярное,и очень много желающих его посетить.

Непомерно дорого. Порции маленькие. Оставила 2000. Ни о чем.

Хорошее место, замечательная кухня, персонал на высоте. Столик нужно заказывать.

Отличное место, очень вкусная еда, место популярное, мест может и не быть

Очень вкусно ???? готовят, буквально все блюда, которые пробовали делишос)))

Тесно и вкусно. Небольшие блюда, не объедитесь. В обед толпы страждущих, если бы не приветливая девушка на входе прошёл бы мимо. Гардероба нет.

На сегодня, без преувеличения, лучшее место, которое мы с друзьями посещали в Москве за последние годы. Про более высокой ценовой сегмент судить не могу. Чувствуется, что продукты используются первоклассные. Необычные блюда, при этом сочетания вкусов, кажется, идеальное. Десерты выше всяких похвал! Персонал доброжелательный и энергичный. Публика серьезная. Бронируйте места. В четверг в 22ч занято всё и так до самого закрытия.

Уважаемый читатель, я всё думал, как написать отзыв о данном заведении. Всё как-то не мог подобрать слова и всё руки не доходили. Но вот руки дошли, а слова попробую подобрать. Начну с того, что я захаживал в это, как он называется на официальном сайте, гастробистро раза два за календарный год на протяжении двух последних лет, а так же один раз в текущем году. Это были дневные посещения. И всегда в моей голове появлялся один и тот же вопрос: для кого это заведение создавалось? Как мне помнится из пройденного ранее учебного материала, создавая какой-либо ПРОЕКТ, необходимо определить ЦЕЛЬ и своего ПОТРЕБИТЕЛЯ, на кого ПРОЕКТ будет ориентирован. Я для себя, за два с половиной года, ответа на эти вопросы не нашёл. Итак: 1. Официанты этого заведения, как мне показалось, постоянно новые, и это всегда молодёжь студенческого вида, т.е. не профессионалы, а на "подработке". 2. Несколько раз меня встречала девушка-хостес, просто здоровалась и говорила: проходите за столик, сейчас официант подойдёт. Т.Е. за столик она не провожала и меню она не вручала. А несколько раз я её вообще не видел, поэтому возникают два вопроса - как хостес работает и зачем она в этом заведении вообще нужна? 3. Каждый раз я заказывал что-то новое и всегда блюда оставляли желать лучшего. Последний раз я заказал круассан, который в меню находится в разделе "выпечка". Для меня это означало, что круассан будет свежеиспечённый, специально под мой заказ, прямо из печки, с хрустящей корочкой. Каково же было моё удивление, когда через 20 минут ожидания, я засёк, мне принесли даже не подогретый, а комнатной температуры круассан без хрустящей корочки. Такое ощущение, что за ним, пока я ждал, сходили в продуктовый магазин и просто купили "вчерашний" круассан в разделе "хлеб". Ребята, как по мне, так такая подача явно не для гастробистро. 4. Вообще, на мой взгляд, подача блюд в этом заведении как-то не очень. Ни какой фантазии, всё как-то средненько. 5. Следующий вопрос, чем здесь занимается администратор. Всегда обращал внимание, что "она" просто сидит за столом в общем зале, что, само по себе, тоже как-то не очень хорошо, и что-то рассматривает в ноутбуке. Всё. Ещё я заметил, что для чего-то официант показывает "ей" премиальную банковскую карту клиента этого заведения, когда необходимо произвести расчёты с клиентом. При этом, "администратор" как говорится "даже бровью не повёл". Зачем "она" там сидит? 6. Чисто на заметку, есть такой термин - метрдотель. В двух словах - это хостес и администратор вместе взятые. Но я так думаю, что метрдотель - это специалист с профессиональной подготовкой, а для этого заведения его учредители и директора, как мне показалось, выбрали другой путь, это студенты на подработке. 7. Теперь о ценах, вернусь к круассану. Итак, "вчерашний", даже не подогретый круассан и чай, со скидкой по премиальной карте мне обошёлся в 756 рублей. На мой взгляд, цены ресторанные. Тогда вопрос, где ресторанное обслуживание? 8. И уже отдельная дикость, когда официант забирает с собой премиальную банковскую карту, чтобы сделать скидку по этой карте. Бизнесмены, проведите обязательные курсы повышения квалификации среди персонала, включая ваших "администраторов". По правилам безопасности банков, передавать банковскую карту третьим лицам не рекомендуется. 9. Но, конечно же есть и плюсы, точнее один плюс. Это местоположение в центре Москвы. Рядом пешеходная зона и множество театров. Больше плюсов я не нашёл. Так что, уважаемые читатели, делайте выводы. Хотите "вчерашний" круассан из магазина, обстановку средненького кафе, обслуживание "студентов на подработке" и всё это по ресторанным ценам тогда вам сюда. Лично я ставлю этому заведению твёрдую двойку.