Пензенский Мясной Двор

Добрый вечер! Наконец-то узнала у продавца,чью колбасу они закупают под названием "Армавирская". Покупаю ее второй раз, но потом вспоминаю, что в первый раз было то же самое. Друзья, вы сами-то едите то, что производите? И кто дает разрешение на выход такого продукта к покупателю? Достаточно посмотреть на срез и все станет понятно. Рыхлая ( в программе "Контрольная закупка" нас научили, как отличить товар качественный от иного) и последний раз с душком. Продавец, которую я давно знаю, сказала, что привезли товар только сегодня и сомневаться в свежести не стоит.

Купил сырокопчёную "салями домашняя" и начал читать. Состав, БЖУ, калорийность, адрес производителя, ну всё обычно. Далее срок годности: не более 4-х месяцев. А где собственно дата изготовления??? Уж и так вертел, и эдак. И с лупой рассматривал. Нету. Не написана дата изготовления.