Потроха
Ресторан Потроха, пл. Ленина, 15, Воронеж, Воронежская обл., 394018:
192 отзыва
пользователей и сотрудников, подробная информация о адресе, времени работы, расположении на карте, посещаемости, фотографии, меню, номер телефона и огромное количество другой подробной и полезной информации
Адрес: пл. Ленина, 15, Воронеж, Воронежская обл., 394018
Сайт: r-projects.ru
Номер телефона: 8 (473) 202-01-45
GPS координаты
Широта: 51.6611464Долгота: 39.2026066
Расположение на карте
Проложить маршрут
отзывы
Дмитрий Лебедев
Очень атмосферное место, хорошая кухня, приветливый персонал.
Мясо готовят потрясающе. Большой выбор вин.
5 месяцев назад
Костя Бо
Приятное заведение. Как и все заведения ресторатор прожекта,поддерживают высокий стандарт качества.
Стейки не просто вкусные,а потрясающе вкусные. Обслуживание хорошее. Спасибо!
6 месяцев назад
Артём Попов
Необычный интерьер, в стиле скотобойни, вкусная еда и вино. Вежливый персонал
6 месяцев назад
Елена Федорова
Прекрасный ресторан в самом центре Воронежа! Локация топовая, помещение нашли крайне удачное. Интерьеры грамотно оформлены, брендирование по всем фронтам качественное. Кухня на высоте, все очень вкусно!
7 месяцев назад
Павел Змеев
Положили в греческий салат незрелые помидоры в сезон сбора урожая. Повара, у которого не дрогнула рука нарезать это, я бы отправил работать в сельскую столовую.
8 месяцев назад
Даниил Тараканов
Ребята, Restorator project, не портите себе репутацию, оторвите руки повару - 5.01.22г, что трудился(нет конечно) на кухне! Стейк medium rare - это не значит сырой,холодный кусок мяса, с ожиданием 2 часа.
5 месяцев назад
Аня Карасева
Люблю стейк мачете и периодически заказываю в разных местах. Тут был самый вкусный, браво!
Винная карта "по бокалам" - можно и лучше, ребят. Чем такое бордо (молодо, зелено, слабо), лучше средний Зин, был в основной карте. По цене - тоже слабо. ~390 за бокал из бутылки стоимостью 800-1000 р - уже давно моветон.
5 месяцев назад
Оля Самученко
Хорошее место для любителей стейков. Рекомендую.
Единственное пожелание - добавить больше тёплых соусов для мяса.
4 месяца назад
Анютка Куприянцева
Приходили в этот ресторан два вечера подряд.
В первый вечер 2 часа искали где поесть. Везде было либо битком, либо не нравилась атмосфера и отношение.
В "Потроха" было очень уютно и свободно.
Но более всего наше пребывание скрасил местный сомилье Сергей. Это профессионал своего дела, который не только все знает о винах и может что-то хорошее посоветовать, но и по-настоящему влюблен в свою работ. Он может посоветовать не только вино, но и конкретную еду к этому вину и даже то, в каком порядке стоит эту еду есть.
Во-второй вечер мы заказали только еду для сына. Остальную еду и напитки нам подобрал Сергей. Сочетания вкусов было потрясающее, а объяснения, которыми Сергей может сопроводить эти выборы, заставили меня понять как много я ещё не знаю о вкусное еде.
Спасибо большое!!! Это был первый раз когда я поел настоящей высокой кухни и запомню это на долго!!
Всем очень рекомендую!
10 месяцев назад
Вячеслав Григорьевский
Отличное место, вкусно, не дорого, вежливый персонал, интересный интерьер, приносят всё быстро, официант была прекрасна и внимательна!
2 месяца назад
Андрей Синев
Это место 50/50 Один раз ты приходишь, все потрясающе, быстрая подача, вкусная еда. Приходишь в следующий раз и не можешь дождаться официанта в полу пустом заведении. Еду готовят очень долго и она оставляет желать лучшего. Когда идешь в заведение хочется, что бы с каждым посещением тебе хотелось возвращаться туда. Что бы ты не думал: "а как в этот раз, будет ли вкусно?"
3 дня назад
Юрий Михайловичов
Ужасное обслуживание , заказал суп , принесли ели тёплый, попросил подогреть , на что мне ответили что у них "ресторан" а не столовая . В общем не рекомендую это место для время прохождения!
6 месяцев назад
Игорь Петров
Отличный мясной ресторан!
Пробовал бургер в качестве перекуса, но теперь цель доехать сюда на стейки с вином!
10 месяцев назад
Андрей Воскобойников
Вкуснейшие стейки, очень необычный десерт чизкейк с беконом - очень необычный, люблю такую экзотику. Ланч готовят быстро и вкусно.
3 месяца назад
Артём Попов
Внимательное отношение к мясу и клиентам. Вкусно. Хороший выбор стейков, хорошо готовят. Спасибо!
9 месяцев назад
Рома Малерик
Встречался тут несколько раз с другом. Всегда было вкусно и пьяно. Мне понравилось)
9 месяцев назад
Екатерина Шабронова
Ух, ну это очень хорошо. Рад, что зашёл. Обслуживание идеальное, - в самый раз, и покинутым себя не чувствуешь, и излишней назойливости нет. Кваоифицированно помогли определится с выбором Отличное, просто отличное и вкусное мясо! Хорошее вино. Красивый интерьер с лепниной.
5 месяцев назад
Юрий Филь
отличное место, давно являемся постоянными посетителями. Мясо одно из лучших в городе(но ходим именно сюда). Хорошо интерпретированные в каком-то необычном стиле классические блюда. Друзей из других городов приглашаю - все категорически довольны, если не в восторге. P.S. Жаль убрали тар-тар в азиатском стиле
6 месяцев назад
Екатерина Григорьева
Приветливый персонал. Зал небольшой, столы высокие из распиленных стволов дерева. В общем интерьер уютный. Открытая кухня. Стейки понравились всем. Цены не высокие.
9 месяцев назад
Ирина Сычева
Стейки очень вкусные. Если едем через Воронеж, обязательно заезжаем.
Будьте осторожны в туалете. Смеситель с барашками. Ребёнок сам открыл только один кран с горячей водой (не написано) и обжёг сильно руки.
1 месяц назад
Денис Симонов
Плохие впечатления от посещения остались. Атмосфера неуютная: ободранные стены, бетонные полы, как в школьной столовой, верхнюю одежду вешаешь там же, где ешь, осторожно пытаясь не испачкаться о о столы, хостес предложила выбрать между двумя неудобным проходными столиками. Я хотела уйти сразу, мч предложил пересесть, ибо вокруг был занят только один стол. Тут же прибежала хостес, сообщить, что через (!) 2,5 часа этот стол займут. Отгадайте, сколько столов заняли ко времени нашего ухода? один. и один при этом освободился. Гостеприимство 90lvl. Ну ок, пришли же поесть, а не ради атмосферы. Бургер BBQ вкусный, ребра тоже хорошо приготовлены. Бургер с беконом - пах мясным отделом, соуса не чувствуется совсем. Котлета хорошая, чистая, сочная, продукты по отдельности - ок, все вместе второй раз брать не станешь. И у меня был шедевр. Суп в азиатском стиле. Из-за него и выбрала место, хотела попробовать. В общем, это тазик с поллитра острого бульона, пахнущего щами, где на дне грамм 50 содержимого в виде грудки, помидора, спагетти, листиков салата и... мелких мясных прожилок. Это просто аттракцион, когда ты пытаешься выцедить хоть что-то со дна, достаешь ЛОЖКОЙ длинные макароны, прикидывая, насколько "эстетично" это можно вообще в рот поместить, потом сидишь выплевываешь кожуру от помидора и какие-то ошметки, будто кто-то поел пельмени, выплюнул прожилки и закинул тебе в суп. Хорошо хоть не на первом свидании сидишь. Итого из плюсов хорошее обслуживание от официанта, качество используемого мяса и его готовность как отдельного продукта.
4 месяца назад
Anna Khachidze-Shevchenko
Заказала доставку домой, бургер и салат с ростбифом. Оператор уточнила степень прожарки бургера, я уточнила полной прожарки. Когда я начала разбирать заказ, просто ужаснулась, я закрываю глаза на то что привезли уже всё очень холодное, и бургер просто не пережил лёгкой доставки, он чудом просто не вывлелся из упаковки. Но когда я разрезала бургер, котлета была просто сырая, степени Rare. Ростбиф же на оборот, супер-повар решил видимо сварить мясо, которое было просто не разжевать. Что хочу сказать вообщем, если вы себя называете супер - пупер рестораном стейков " мраморной" говядины вам до них очень далеко. Так как мраморной говядины у нас нет) и научите ваших поваров готовить, или хотя бы пусть выучат степени прожарки мяса. Всем добра)
10 месяцев назад
Игорь Лысиков
Ну такое себе место.
Ожидания не совпали с реальностью. Стейки не самые лучшие в городе. На троечку. И если хочется мяса, то стоит выбрать другое заведение. Цезарь - хуже некуда. И вишенка на торте - волос в блюде. Это был мой первый и последний поход туда. Единственный плюс - обслуживание.
3 месяца назад
Лёня Дрико
Два бала за официанта. Ребры холодные и словно сделаны «на отвали», салат с курицей - пернатое будто пару месяцев пролежало у них.
+мясо вкусное, спору нет.
9 месяцев назад
Иван Чуркин
Бургер понравился. Интерьер и обслуживание хорошие. Был минут сорок, но, думаю, ещё вернусь
7 месяцев назад
Мария Трубилина
Хорошее вкусное место, для любителей мяса. Цены выше среднего, есть бонусы. О крытая кухня, хорошая винная карта, а уж чизкейк с беконом, это что-то волшебное. Очень необычно и вкусно. Центр города, близко ,удобно. Можно посетить и с друзьями и парой. Интересное и приятное место, с необычным интерьером ,может местами грубовато, но все в едином стиле и жанре. Посетить стоит
7 месяцев назад
Lizzie Lytasova
Шикарное место. Вкусные и не дорогие стейки. Приятная атмосфера, персонал очень приветливый. Всем советую.
7 месяцев назад
Ната Абрамович
Может так повезло, зал был не сильно забит, но обслуживание было на отличном уровне. Официантка рассказала про стейки в наличии, жирность и размер кости, уточнила вес кусков, заранее предупредила о времени готовки.
Стейк качественный, в прожарку попали.
Можно ли заказать прожарку сильнее медиум не спрашивал, но отметил что в меню такие варианты даже не упоминаются.
Тар-тар крупно порезаный, сохраняет текстуру мяса, с пережевыванием проблем нет.
Аттракцион - чизкейк с беконом. Не самый лучший чизкейк сам по себе, но с беконом и клиновым сиропом создаёт отличное сочетание и под кофе и под тёмное пиво.
3 месяца назад
Алексей Чистяков
Очень вкусные стейки , и бесподобные бургеры !!! Великолепное обслуживание , хорошая музыка и приятная атмосфера . Все , чтобы провести правильно субботний или любой вечер????
4 месяца назад
Анечка Попова
Супер вкусно за те деньги, сочно так что мммм.... Божественное мяско
5 месяцев назад
Дмитрий Рожков
Интересное местечко, антураж прикольный, но некоторым попутчикам не зашел. Все чисто и в некоторых местах уютно. Официанты не дорабатывают. Стейки на троечку.
5 месяцев назад
Юлия Новосельцева
Эти ребята в мясе знают толк! Рекомендую!!!
2 месяца назад
Александр Денисков
Очень вкусно! Огромный выбор стейков, большая винная карта. Пива, правда, немного, в основном бутылочное.
3 месяца назад
Наталья Садыкова
Отличное оригинальное заведение в виде бойни, убойного цеха крс, туалеты единственный минус, не очень чисто выглядят, стейк прожарки медиум лучший что я пробовал вкуснее нет, бургеры просто космос обхедение, выбор вина огромен. ВСЕ Вино на 5. Чек в среднем дороговат для врн, но оно того стоит все очень питательно оригинально и вкусно, чай отличный лесной садовый сбор. Сходите не пожалеете!плитка на полах как в Убойных цехах советских стиля.
7 месяцев назад
Екатерина Габова
Антуражная обстановка. Очень вкусное мясо! Классное вино! Приветливая официантка. Хорошо провели вечер
3 дня назад
Анна Драчёва
Расположение хорошее. Обслуживание заслуживает похвалы, менеджменту заведения жирный плюс. По меню, все интересно и вкусно. Обеденное предложение в живую очень неплохое. Стейки вкусные, некоторые излишне мраморные. Как место для встречи с девушкой не рекомендую, атмосфера не та. А вот набить брюхо отличным стейком или упаси гринпис замечательным бургером самое то. С друзьями и родственниками так же, но будьте готовы к приличному счету. Мясо хорошее -дешево не стоит. Поэтому если вы не студент, и перспектива продажи почки над вами не нависла то однозначно рекомендую к посещению. Кстати десерт с беконом это перебор. Но он у них есть..вот и живите теперь с этим..
3 месяца назад
Иван Петров
Большой выбор стейков и вариантов приготовления. Вкусный кофе, лучший в городе флэт уайт. Официанты пока ещё учатся, лучше уточнять наличие дополнительных опций и возможностей варьирования блюд. Юрий - лучший администратор ресторана в городе, можно посещать Потроха только из-за того, что там работает он
6 месяцев назад
Ульяна Майская
Если стоит выбор идти в Место или сюда уд лучше идти в Место! За средний чек 1200р в этом заведении вы получите мух которые лезут вам в лицо, официантку которая не будет вовремя посуду убирать и разговаривать будто она в коровнике работает , а не встречает гостей заведения. Вас заставят умирать от жажды, т.к. с безалкогольными напитками проблемы в заведении, никакого решения проблемы этой предлагать не собираются, даже простой воды нужно выпрашивать , чтоб налили. Хваленая кухня тоже себя не оправдывает, тар тар пресный и подача будто его срыгнул пингвин на листья салата, один из стейков не смогли правильно прожарить... Жуткое место испортили только обед и настроение, не советую никому зайти туда даже бесплатно.
Ваши правила нужно напоминать персоналу, а не постфактум людям их высылать. Если у Вас нет в заведении желаемого напитка необходимо наверное предложить альтернативу на выбор как минимум, а как максимум сходить в магазин и добыть нужную позицию, если Вам правда дороги гости. Этого не произошло, Ваш сотрудник просто говорит у нас ничего нет и разворачивается и уходит. И почему д Ваши правила не соблюдаются сотрудниками, официантке было сказано о том что 1 из стейков был не так прожарен и не понравился и оставил не просто так большую часть на тарелке. После Вашего комментария мнение о заведении только пробило дно, на котором уже лежало.
6 месяцев назад
Денис Колосов
Дорого и не вкусно. Раньше было лучше вкуснее и атмосфернее
10 месяцев назад
Павел Максимов
На мой взгляд не очень удачное месторасположение. Рядом находится "Место", в котором дешевле, например бургеры, есть кальян и больше помещение. Однако, мне кухня больше понравилась в "Потроха", по крайней мере это касается бургеров и стейков. В данном случае лучше заплатить больше, но получить удовольствие от еды. К тому же мне нравятся небольшие уютные заведения. Обязательно схожу снова. Теперь я постоянный клиент.
3 месяца назад
Саша Барзенкова
Первый раз посетила "Потроха", не знаю, кому как, а мне понравилось, стейк (prime на травяном откорме) очень вкусный и изумительные баклажаны в чем-то там (типа в кляре и запеченные на гриле). Очень жаль, что убрали из меню ромовую бабу со сливками, много хорошего о ее вкусе слышала от знакомых, но, видимо, сложная технология приготовления ( ведь настоящая ром-баба делается из теста "утопленника"), но официант Виолетта нашла достойную замену медовиком. Работу официантки хочу отметить особо, хорошее знание меню и даже технологии приготовления, посетители, конечно, благодарят ее лично, но прошу руководство ресторана отметить её работу бонусами или чем вы там поощряете хороших официантов. Вообщем, всем спасибо!!!!
3 месяца назад
Аллочка Чернеева
Приятное место. Стейки супер, да и вообще всё вкусно и обслуживание на пять. Советую посетить.
1 год назад
Ирина Гераскина
На троечку. Есть бизнес- ланч до 16.00 от 150 руб. Название блюд - очень интересные ( европейские) . По факту обычная котлета с пюре и т.д.... подборка состава блюд не понравилась.
Может все зависит от персонала((( которые это готовят. Т.к. со слов коллег- бывает вкуснее , зависит от дня недели.
Обслуживающий персонал - молчалив, какойто скучный. На вопрос по составу блюда - теряются, даже о главных ингридиентах сказать не могут. Видно самим сотрудникам - сложно запомнить такие замудренные (ЕВропейские) названия!
Второй раз наврядли пойду!
6 месяцев назад
Евгений Косульников
Посетила сегодня "Потроха" впервые, испробовала бургер с двумя видами сыра и кофе капучино.Бургер вкусный, для меня прям огромная порция, для мужчин будет олично! Капучино хорош. Интерье приятный, очень я люблю лофтовые лампы, они классные!???? Туалет тоже хорош, всё в стиле. Обслуживание мне понравилось, девочка очень приятная и учтивая! Прийдем еще, есть мясо????
3 месяца назад
Marina Vasileva
Из плюсов я бы отметил обслуживание и обстановку
Но кухня не вытягивает. Мясо достойное, но супы и салаты никуда не годятся
3 месяца назад
Антон Рыков
Очень вкусно могут пожарить мясо
5 месяцев назад
Daria Лашкевич
Давно хотели посетить это место, но никак ноги не доходили. Людей по будням не так много, что очень хорошо, заказ принесли быстро. Порадовало, что все в масках!
В целом вкусно и просто
4 месяца назад
Нина Тимохина
Был тут 4 декабря на бизнес-ланче.
Интерьер тут довольно интересный. Простое оформление со вкусом. Не отвлекает.
Взял свинину с овощами на горилле за 199 рублей.
Каким-то загадочным образом они умудрились выносить заказ чуть больше 10 минут, что странно. Бизнес-ланч, должны же были подготовиться.
В итоге вынесли крохотную порцию, с маленьким кусочком мяса, несколькими луковыми кольцами, двумя кабачковыми дисками и тремя картофелинами крайне малых размеров.
Мясо было неравномерно теплое. Будто разогревали в микроволновой печи. Но, стоит отметить, было довольно вкусно, но не более того.
Чего-то более серьезного (типа рибай или Нью-Йорк) брать здесь не стал бы.
Под конец трапезы появился какой-то странный еле уловимый кислый запах со стороны кухни.
Также очень долгое приносили счет.
По итогу: хорошее место для бизнес ланча, если у засесть лишние 10-15 минут на ожидание, а кажущиеся маленькими порции по итогу хорошо насыщают.
6 месяцев назад
Ирина Смирнова
Прекрасный ресторан! Оооочень вкусно готовят, мясо шикарное. Винная карта очень достойная. Калифорнийский зинфандель хорош. Красивая подача блюд. Безупречное обслуживание. Стильный, уютный интерьер.
6 месяцев назад
Катерина Ивакина
Мясо хорошее,но ошиблись с прожаркой. Подруга заказывала rare, я medium. В итоге два стейка оказались прожарки rire.Места в заведении очень мало,практически локтями товарищей за соседним столиком задеваешь. Посидеть и поговорить некомфортно. Чисто поел,если с прожаркой повезет и побежал.
3 месяца назад
