Памятник Меланжистам
Исторический памятник Памятник Меланжистам, Куровское, Московская обл., 142620:
4 отзыва
пользователей и сотрудников, подробная информация о адресе, времени работы, расположении на карте, посещаемости, фотографии, меню, номер телефона и огромное количество другой подробной и полезной информации
Адрес: Куровское, Московская обл., 142620
GPS координаты
Широта: 55.5794308Долгота: 38.9183744
Расположение на карте
Проложить маршрут
отзывы
Вероника Кондратович
На фабриках, где выращивают и перерабатывают птицу, обычно запущены дополнительные линии для переработки яиц. Конечным продуктом этой переработки является яичный меланж, который требуется в таких областях, как кондитерская, макаронная, хлебобулочная промышленность.
Меланжист занимается тем, что разбивает яйца иногда вручную, а иногда используя специальные машины. Яичная масса, извлекается этим компетентным работником из своей естественной оболочки, то бишь скорлупы, и разделяется на две составляющих — желток и белок.
Меланжист должен контролировать качество продукции, иными словами, быстро и точно определять цвет, запах и другие параметры, чтобы не допустить попадания недоброкачественного сырья в емкость.
5 месяцев назад
Алексей Иванов
С первого раза найти нелегко
2 месяца назад
Маша Короленко
Все норм
6 месяцев назад
Марина Горшкова
Ок
8 месяцев назад
