Частная сыроварня Марии Коваль
Ресторан Частная сыроварня Марии Коваль, Монастырская 4, Новоселье, Ярославская обл., 152039:
399 отзывов
пользователей и сотрудников, подробная информация о адресе, времени работы, расположении на карте, посещаемости, фотографии, меню, номер телефона и огромное количество другой подробной и полезной информации
Адрес: Монастырская 4, Новоселье, Ярославская обл., 152039
Сайт: mariakoval.ru
Номер телефона: 8 (963) 601-22-61
GPS координаты
Широта: 56.7156369Долгота: 38.7144741
Расположение на карте
Проложить маршрут
отзывы
Станислав Шаульский
Неприятно удивлён, скорее разочарован. Своим отношением к посетителям, рассчитана эта ферма/сыроварня/ресторан на туристов, которых можно раздеть. С одной стороны всё красиво, по-хозяйски, и доступ, открытый к милым козочкам и овечкам, создаёт душевный подъём, задел. Который легко убивается ценами на продукцию хозяйства, откуда они такие, в обездоленной России, зачем нас так унижать? Сыры неплохие, скорее вкусные, для России, конечно не итальянские, тем более не французские. Но с ценой 4.200 за кг, откуда же она взялась для русских, рокфор во Франции дешевле.. Очень разочарован сим обстоятельством. В ресторане заказал баранину, выращенную на особых кормах, да ещё с устричным соусом...вкусно да, запах баранины присутствует, но мяса нет!!! 7 грамм примерно нашёл перемолотых с овощами. Некрасиво обманывать, в заявленной порции, которая стоит ок 700 руб должно присутствовать мясо гр этак 100 хотя, лучше 150.
Это деградация внутреннего туризма, который пухнет на своих туристах, осуждённых на европейское затворничество.
5 месяцев назад
Владимир Галкин
Дорога так себе, небольшая территория, интересно погулять, есть магазин. В магазине можно купить сыр, выбор большой, кусочек небольшой (100-200гр) от 200, 400 руб, за кусочек! Можно перекусить. Сырная тарелка дигустация с медом и орешками????
6 месяцев назад
Ирина Лепаева
если вы без автобуса на 40 человек, то ни еды, ни сыра вам не видать. меня не пустили к прилавку, три женщины отогнали руками, кск муху, хорошо, что не стукнули! парковаться негде, во двор не пускают, стой на узкой глинянной наклонной дороге, мешай всем, да еще и последние три км дорога разбита, муж не соглашался ехать, а я уговорила, начиталась рекламы в отеле. как обидно было голодным, без сыра возвращаться обратно по разбитой дороге, хорошо что на пути, как раз в начале разбитой дороги есть другая ферма, попов луг, где нам были рады! там вольеры с косулями, конями, пруд с уточками, зайки и лавка с продуктами фермы !
ответ: 15 сентября 21 года примерно в 15 30.
была там одна заботливая молодая девушка, которая вышла со мной на улицу, хоть и была легко одета, но и она не смога ничем помось ни с парковкой-развела руками, ни с едой, ни с сыром..
4 месяца назад
Екатерина Иванова
Поехал на сыроварню т.к. заинтересовался российскими сырами в последний год. Дорога к месту ужасная, колдобины и уничтожение подвески. Общественным автобусом никак не доедешь. Непосредственно экскурсия не впечатлила т.к. это был скорее просто показ животных кот. есть в загоне, а само производство чуток показали через окно. Самого погружения в процесс создания или хранения не было. Дегустация была очень быстрой и скорее формальной, но попробовать сыры было интересно. Правда за дегустацию 9 сортов общей массой 100г. 600р. - многовато... Кафе/ресторан - не стоит своих цен совершенно, в среднем блюдо стоит 500р., на уровне хороших и вкусных ресторанов, но тут порция очень-очень маленькая и не вкусно, причём от блюд с сыром я должен быть в восторге, а по факту - хочется почти ещё где-то хорошо посидеть. Обслуживание сомнительное, все впохыхах и не особо внимательно к клиенту. Был ещё в 8-10 сыроварнях и сырных городах, здесь очень много маркетинга и личного брендинга, а цена от рынка фермерского сыра на 25-30% выше. Тут средняя цена сыра где-то около 3-3,5 тыс. при норме 2-2,5 тым. Есть отдельные позиции сыра вкусные, некоторые на любителя или пересолены,но суть одна - за такие деньги ничем принципиальным не выделяется. Буду брать на других фермах и ярмарках...
1 месяц назад
Анатолий Рыбка
Прекрасное место. Очень вкусный сыр, милые сотрудники, интересная экскурсия с дегустацией.
8 месяцев назад
Сергей Сметанин
Сыры вкусные, обслуживание понравилось. Звезду снимаю за то, что написан один график работы, а по факту другой. Приехали голодные ужинать за 20 км, а нас развернули: кухня закрыта
5 месяцев назад
Анна Спириденкова
Очень вкусные сыры, йогурт, масло. Милая территория с козами, овцами, кроликами и коровами.
4 месяца назад
Ольга Крючкова
Заезжали летом на обед, все было довольно вкусно, впечатление осталось приятное. Приехали сюда же в сентябре (в субботу днем) - нам объявили, что кухня не работает, с таким видом, как будто кухни здесь никогда и не было. Мы предварительно звонили уточнить, можно ли пообедать, но по трем номерам никто не ответил. Есть вкусные сыры, но сегодня нам положили уже довольно подсохший кусок.
В общем, смешанные впечатления. Место ориентировано на дегустации для автобусных туристов: когда приезжает группа, скорее всего, к прилавку будет не подойти.
3 месяца назад
Антон Тимохин
Классный формат фермы, познавательно для городских жителей:) хорошо организован формат презентации продукции через дегустацию. Можно выбрать в процессе что хочешь приобрести.
6 месяцев назад
Елена Василькова
Посещаем ферму 2й раз. Уютное красивое местечко???? при покупке на 5т вам предложат бокальчик красного) появились столики под навесом, небольшое меню приготовленных с сыром блюд, отстроили оч приятную веранду с сеновальчиком по краям???? (больше фотозона наверно)) что немаловажно - можно прогуляться по территории посмотреть животных - кролики, гуси, курочки, козочки, коровы. Уже второй раз уезжаем домой в понедельник, а сыр выкладывают видимо к воскресенью, когда отьезжает большинство москвичей. К нашему приезду выбор обычно не велик)) по дороге на ферму можно встретить совершенно волшебных домашних осликов ???????? которые просто сделали наш день
5 месяцев назад
Денис Зайцев
Кролик гуляет спокойно, только он может конфликтовать с другими кроликами.
5 месяцев назад
Федор Насыров
Очень приятная атмосфера, на территории очень красиво. Много цветов. На дегустации рассказали про все виды сыров, про особенности изготовления. Было интересно! Приобрела продукцию, все очень вкусно, спасибо Вам!
7 месяцев назад
Евгения Царинная
Для нас обязательное место для посещения, когда по пути Переславль.
4 месяца назад
Alex Shved
Что не понравилось:
-дорога. Машина с низкой подвеской, я на некоторых участках серьезно опасалась оторвать задний бампер. На середине пути уже практически решила повернуть назад:(
- сыр очень быстро сох, буквально 2 дня. Правильное хранение в правильных условиях, включая вощенную бумагу, не помогло
- цена. Я готова платить за хороший сыр, 3 тыс за кило, да, возможно, но качество должно соответствовать
Что хорошего:
- дали попробовать все перед покупкой
- некоторые сорта действительно очень вкусные
Экскурсии и мастер-класс не брала. Фото неэстетичное вышло:)
3 месяца назад
Света Only
Вкусно. Сыры отличные. Большой выбор. Но дорога туда проверяет на прочность подвеску машины и твои нервы. В сумерках и темноте там лучше не ездить.
7 месяцев назад
Марина Карапетян
Интересно рассказывают о производстве сыра. О сортах. Вкус интересный
11 месяцев назад
Андрей Медведев
Всегда бывая в Переславле не могу проехать это место, всегда вкусный сыр, ставлю сыроварне 10 звёзд!
3 месяца назад
Роман Горбачев
Отличное место для неспешной прогулки
6 месяцев назад
Елена Котова
Вкусно покормили, хорошо развлекли
11 месяцев назад
Наташа Федорова-Симкина
Когда подъехали к сыроварне, увидели, что перед нами туда зашла автобусная группа. Думали, что ни места ни персонала не будет. Но нет. Группа расположилась за столиками на дегустацию, а мы спокойно выбирали сыры (и пирожные, и хлеб, и варенье :)) у стойки по-соседству. Нам также предлагали попробовать тот или иной сорт.
Закончилось все чашечкой чудесного кофе с ломтиком горячего домашнего хлеба, смазанного свежайшим маслом.
9 месяцев назад
Инесса Башкинова
Дегустационная тарелка просто не о чем, сыры да можно купить на пробу, но не вау. Не работал терминал. Я бы не советовала сюда заезжать, тем более убитая дорога.
4 месяца назад
Аня Полянская
Отличное место для экотуризма
8 месяцев назад
Светлана Суфиева
Крайне неприятное впечатление от этой посещения так называемой "сыроварни". Молоком и сыром даже близко не пахнет. Две несчастные коровы для демонстрации. Животные в плохом состоянии, неужоженные. Территория маленькая и на ней умудрились наляпать контейнеры для сдачи в аренду. В общем, развод туристов на деньги. Есть куда более приличные фермы.
10 месяцев назад
Макс Малышев
Восторгаюсь подобным бизнесом - это непросто у нас, сыр обожаю. Очень все вкусно.
4 месяца назад
Лена Счастливая
????????????
Мария и вся ее команда большие молодцы и труженики!!! Гостеприимные и добрые люди! Душевно и без пафоса!
7 месяцев назад
Кирилл Гурьев
Попробовали много, вкуснейшего сыра, ни чем не уступающего зарубежным. Фантастическая выпечка, вся продукция качественна и натуральная. Очень удивлены, тем что в России могут делать сыры на таком высоком уровне! Есть сыр на все случаи жизни, как для завтрака, так и под вино, гостей удивить и себя побаловать! 10 и 10, молодцы! Очень понравилось! Отличное место!
6 месяцев назад
Екатерина Сушкевич
Сыр на любителя. Очень грязно на территории
3 месяца назад
Злата Гавриш
До этого места вам придётся долго ехать по разрушенной дороге. Здесь вас будут ждать дешевого типа домик, где под неудобной крышей и находится место для гостей, а также неоправданно высокие цены на сыр: 5000 рублей за килограмм - даже во Франции и Азбуке Вкуса таких цен нет.
Поездка в данную сыроварню - трата времени.
Одна звезда за кроликов, которые живут во дворе.
4 месяца назад
Александр Уханов
Чудо а не место. Выпить закусить да еще время красиво провести. Рекомедую
6 месяцев назад
Анна Кунташева-Корсакова
Твёрдый сыр не очень и быстро заплесневел
4 месяца назад
Laura Keffer
Не очень понравилось. Рассчитано на Москву. Цены просто дикие - дегустационная тарелка из 5 кусочков сыра - 600 р. Ну и все настроено на извлечение максимального количества денег из посетителей. В общем- не душевно.
11 месяцев назад
Виктория Белоус
Брали сырную тарелку в кафе, она небольшая совсем, но вкусы очень разнообразные, взяли в магазинчике сыр в подарок родным, можно было попросить на пробу по кусочку того, что собираешься покупать.
3 месяца назад
Iли Uniz
Вкусный сыр. Слишком громко играла музыка и поэтому продавцы не всегда слышали вопросы о сыре!
7 месяцев назад
Виктор Драчук
Дорога ухабистая) Но СЫРЫ того стоят, чтобы приехать. И бонусом приятное кафе, своя выпечка, сладости))
6 месяцев назад
Алексей Чернявский
Ничего особенного. Парковка очень маленькая, довольно грязно. Неоправданно высокие цены.
7 месяцев назад
Максим Орлов
Многого не ждал, раньше не слышал. Но там круто. Что происходит на месте - сложно понять, вывесок особо нет. Так что сразу поднимайтесь на второй этаж. Твердый сыр аля пармезан хорош, как хороша и колбаса из свиньи.
3 месяца назад
Екатерина Скорнякова
Экскурсия на 5 минут, вид на оборудование через окно.Территорию не показывают. Из тарелки сыров парочку понравились. В процессе дегустации девушка-экскурсовод рассказывала о сырах, было интересно. Смотрите внимательнее - на приобретенном кусочке дорогого сыра с витрины была обычная плесень. Продавец за кассой "обиделась", когда я попросила отрезать кусочек сыра на 300 рублей, разговаривала, поджав губы...
3 месяца назад
Андрей Гуров
Очень вкусные сыры! Так же там можно заказать покушать, выбор не большой. Цезарь с кроликом был великолепен!
5 месяцев назад
Антон Ковалевский
Интересное место. Большое количество сыров. Сначала можно продегустировать. Есть молоко, сметана, творог, йогурт. Дороговато. Летом брали с витрины - оказался с плесенью (не по технологии ☹️).
5 месяцев назад
Валерия Дмитриева
Тишина, раздолье и простор.
Приветливые хозяева, вкусная и свежая продукция! Приеду еще не раз????
11 месяцев назад
Artjom Kurepin
Дорога до сыроварни сплошная терка, но оно того стоило)))
4 месяца назад
Наташа Кузьмина
Место сильно переоценено. Берегите подвеску
4 месяца назад
Катя ******
Мало места, смотреть нечего. Сыв вкусный, но дорогой.
10 месяцев назад
Наталья Семёнова
Неплохой сыр за хорошие деньги по ужасной дороге
4 месяца назад
Марина Соловьёва
Интересное место. Здесь можно попробовать и купить много разных сыров, от молодых мягких до твёрдых выдержанных. При сыроварне есть ресторан. Блюда вкусные но маленькие. Цены не маленькие но приемлимые. Хорошее молоко и йогурт. Жаль что дорога разбитая.
6 месяцев назад
Артем Брунов
Приятное место, небольшая бутиковая сыроварня - ферма с дегустациями сыра и вкусными пирожными. Сыр хороший и выбор неплохой. Из минусов - последние 3 км сложная дорога и довольно высокие цены.
4 месяца назад
Анна Горкина
Меню не очень большое, выбор сыров, вроде неплохой, но ничего, к сожалению, не попробовал, по вкусу не расскажу. Для веганов и др. бессахарных ничего нет. Но есть клёвые загоны с козами, кроликами и коровами)
1 месяц назад
Slus Табл
Достоинства:Уютно , хороший сервис , качественное вино и вкусно. Недостатки: плохая дорога, низкие потолки , довольно высокие цены.
3 месяца назад
Евгения Оганесян
Не обосновано дорогие цены! При этом, не возможно продикустировать продукцию , которую предлагают купить
6 месяцев назад
Александр Сергеев
Масса впечатлений, помимо дегустации и покупки десятка видов сыра и всякой молочной продукции. Можно посмотреть и погладить овечек, коз, коров. Дети были в восторге! Взрослые тоже!
10 месяцев назад
