Карлсон

Были 21.12.20. Дизайн ресторана и обслуживание было на высшем уровне. Чего нельзя сказать о меню и ценах. Что касаемо меню, размер порций не прописан, цена завышена, так же меню составлено не очень корректно, простому обычному человеку будет сложно разобраться в названиях.

Атмосферное место. Вежливые официанты. Безумно вкусная еда. Цены выше среднего, но в такие места приходишь не наедаться, а наслаждаться. Прекрасно провели время.

Вид - огонь! Еда на уровне, ланч от 400 до 700р., по меню от 1500р

Вкусно, качественно, великолепное обслуживание, вид конечно гораздо лучше летом с крыши чем зимой из зала, но романтика не пропадает. Из пожеланий: меню конечно скучновато. Когда находился в видовом ресторане на высоте, хочется чего то этакого....

Ресторан в целом хороший, но постоянно убирают из меню все хорошие блюда, что сильно печалит. Зимой очень холодно в зале. Не понятно, почему Гинза не может решить этот вопрос.

Очень вкусно. Терраса огонь!

Шикарное место, дорогой ресторан с видом на Москву, смотровая площадка, дорого, но атмосфера просто потрясающая. Очень красиво! Отлично подойдёт для празднования дня рождения.

Очень атмосферное место. Приглушенный свет, не громкая музыка. Мы были с маленькими детьми, для них есть отдельное меню. Блюда понравились, все вкусно + красивая подача. Планируем летом, когда будет тепло и можно сидеть на террасе, обязательно посетить Карлсон снова.

Я работаю в ресторане Карлсон, от Гинзы как раз, уже чуть больше года! Впечатлений море и по большей части только негативные! Начну с зп, которую платят только в конце следующего месяца и по другому ни как! А иногда только аванс можно через силу вытянуть, когда уже десяток раз подошёл и спросил про зп. Короче, если Вам нужны деньги здесь и сейчас, то это точно не про Гинзу! В самом начале, когда я год назад пришёл туда на собеседование, мне заявили, что для стажировки нужен чёрный классический костюм, которого у меня и в помине не было. И мне пришлось бежать в зару и брать первый попавшийся с белыми кросами за 15К всё вместе. Естественно о возврате денег и речи не было! Затем, ближе к первой зп мне сказали, что у меня заканчивается срок действия санитарной книжки и пока я её не сделаю (опять же за свой счёт) мне не выдадут за! А о том, что я в принципе не смогу у них работать без сан. книжки и речи не было! Кормят отвратительно! Единственное что я там съел- это какой-то странный салат, в самый первый день стажировки, после чего ел только свою еду. И неоднократно наблюдал, как тошнило моих коллег после еды со стафа. Работа По 12 часов на ногах! И даже зимой, когда гостей совсем нет, сидеть КАТЕГОРИЧЕСКИ нельзя! Ноги стираются в хлам! А так же зимой на рабочем месте нереально холодно, а менеджеры на все вопросы по поводу обогревателя или чего-то подобного «кормят завтраками»! Нереальное количество "штрафов" за абсолютно всё! Менеджеры не решают проблемы, а только ищут виноватых! И вообще у менеджеров абсолютно наплевательское отношение к работе! При мне поменялся менеджерский состав, управляющая и директор ресторана, но по внутренним данным ничего не поменялось, а стало только хуже. Вплоть до того, что менеджеры спокойно могут себе позволить выпивать на рабочем месте у себя в кабинете! Адекватной раздевалки нету! Человеческого отношения нету! Никакой логики в действиях менеджеров нету! Делайте выводы, друзья! Если есть что рассказать пишите на почту и мы опубликуем анонимность гарантированна anonymginza@gmail.com

Вчера зашли сюда с друзьями покушать после длительной прогулки. Ну не сказать, что бы мне тут понравилось. Как- то все тут долго и медленно. И воздух пропитан едой, не просто аромат блюд, а вот именно запах варения, жарения и т.д. Меню тут хорошее. много блюд, к этому не придерешься. Интерьер красивый, атмосфера спокойная, людей было мало. Повара вкусно готовят. В общем- то неплохо все, но медленно. Это раздражает.

Красивый вид) вкусная еда!

Ярких впечатлений не вкусовые, не интерьерных от этого ресторана, увы, нет и не плохо и не хорошо. Относительно небольшое меню страницы 4-5, фотографии в меню действительно отображают вид блюда. Блюда оформлены вполне красиво, но сочетания вкусов в блюдах я бы не назвала изысканным и интересным, такой проверенный "среднечок", вроде есть намёк на интересное сочетание, но исполнено так чтобы большинству понравилось, боятся интересных, ярких, неожиданных сочетаний в блюдах. Из плюсов пожалуй только хороший вид на Москву, за кухней я бы точно не вернулась сюда. Ресторан для обычного ужина с семьей и детьми.

Отличное место - вкусная еда и хорошее обслуживание. Ребёнку понравилось игровая, сделали аквагрим - 5) Были неделю назад на Хеллоуин ???? - еда как всегда порадовала, хорошая анимация, фокусы для детей отличные, но вот напитки - коктели, грог - были ужасны. Если бы не столь уважаемое мной заведение, точно бы подумал что бадяжат (причем очень сильно, такое впечатление что подавали обычную воду) , но буду думать, что просто у бармена был не удачный день...

Отличное место - вкусная еда и хорошее обслуживание. Ребёнку понравилось игровая, сделали аквагрим - 5) Были неделю назад на Хеллоуин ???? - еда как всегда порадовала, хорошая анимация, фокусы для детей отличные, но вот напитки - коктели, грог - были ужасны. Если бы не столь уважаемое мной заведение, точно бы подумал что бадяжат (причем очень сильно, такое впечатление что подавали обычную воду) , но буду думать, что просто у бармена был не удачный день...

Еда норм, но не восторг. Но вино. Реагирую мгновенно на добавки после бокала красного вина сразу пятно аллергическое, несмотря на цены. Четыре звезды только за вид

Душевный ресторан, цена=качество. Приятная атмосфера, расторопные афицианты, чувствуется, что они "хозяева" и стараются хорошо принять гостя в "своём доме" ! Их много, они везде )))

Ну ООООЧЕНЬ приятный ресторан с шикарным видом на Москву и вкуснейшими бюлюдами (все, что попробовали - от салата до десерта - было на высоте))! Средний чек - 3-4 тысячи на человека, но того стоит.

Отсюда открываются прекрасные виды на центр Москвы. Еда очень вкусная, качественная, свежая. Но перед посещением обязательно бронируйте столик! Персонал вежливый, тактичный и дружелюбный. Рекомендую!

Выяснилось, что определенный стол не бронируют, а можно лишь предварительно указать количество гостей. Нам отказались пойти на встречу и забронить для нас конкретный столик у окна, а я хотела наслаждаться видом из окна! Хотела выбрать это заведение для празднования свадьбы в узком семейном кругу, о чем официантка/хостес была предупреждена. 8 человек гостей на свадьбе — представляете, сколько всякой еды и напитков мы бы заказали и сколько прибыли принесли бы этому ресторану? Видимо и без нас клиентов хватает. Кстати, вид из окна не очень, если находиться именно в помещении — все перегораживает веранда. Хорошо. что я съездила заранее и лично оценила обстановку. Плохо, что в этом заведении считают, что гости должны подстраиваться под них. а не наоборот.

Безумно КРАСИВЫЙ вид . Про меню : 1) блюда выбор блюд нормальный , не могу отметить их большое количество в меню , севолишь пару страничек . оформление блюд - красивое . Блюда по вкусу 8,5/10. Если вы любитель изысканной кухни , меню ресторана не произведет на вас безумное впечатление , почему , читайте дальше . Ещё , порции не безумных размеров , поэтому не рассчитывайте , что одной порцией можно насытится . Блюда тут выполняют роль как дополнения к напиткам , но не более того . 2) напитки очень большой выбор как безалкогольных напитков , так и алкогольных . Большая часть меню - только напитки . Меню ресторана больше направлено именно на напитки , из чего можем сделать вывод , что в этот ресторан надо приходит , чтобы пить хорошее вино и любоваться видом на Москву . 3) десерты ЧАЙ НЕ ВАУ - БУДЬТЕ ГОТОВЫ К ЭТОМУ Большинство моих знакомых , которые пили чай в этом ресторане отзываются о нем не самыми лучшими словами . Десерты безумно дорогие и выбор небольшой . Буквально 6-7 позиций . Поэтому этот ресторан не совсем подходит для чаепития ) 3) интерьер и вид - бомба большинство гостей идут сюда ради этого )

Посетили это заведение 23 августа сего года. Совершенно средний ресторан. Из приятных впечатлений-открывающийся панорамный вид на Москву. Пожалуй, всё... Кухня НЕ понравилась. НИЧЕГО особенного. Порции небольшие. Паста с креветками-совершенно обыденное блюдо, хотя бы как-то украсили, сделали его интересней, а то-как в столовой...Заказали говяжьи щечки. Официантка сообщила, что этого блюда нет, предложила замену-говяжье ребро, но не предупредила, что ребро это стоит в два раза дороже. В итоге, принесли ребро, в котором 70% составляло сало. Но, пардон, мы заказывали мясо, а не жир за 1300 рублей !..В общем, разочарованы...

Потрясающий вид на центр Москвы, Сталинку на Садовнической набережной, кремль и все такое. Еда, алкоголь норм, стоит ходить из-за атмосферы. Приятная живая музыка, столик на веранде нужно бронировать заранее

Красивые виды на Москву с веранды, добавляют эстетическое наслаждение к неплохой кухне.

Прекрасный ресторан с хорошей атмосферой и очень квалифицированным персоналом. Меню не самое обширное, но зато все блюда очень вкусные и качественные. Также порадовало быстрое обслуживание: не пришлось пол часа ждать еду. Отдельное спасибо официанту, Денису, за доброжелательность и отзывчивость

Красивый вид на Москву. Можно сидеть как внутри ресторана, так и на открытой веранде. Персонал старается сделать всё для того, чтобы вы чувствовали себя комфортно. Быстрое обслуживание.

Второй год подряд праздную День Рождения в Карлсоне . Кухня отличная, официанты молодцы. Но вот девушки на ресепшене это что-то. По телефону дают не полную информацию. Дважды были проблемы с посадкой. Симпатичные девушки, но хамовитые. Приятно оставлять деньги там, где тебе улыбаются и рады видеть. Место отличное и вид шикарный, но возвращаться не хочется (((

Очень понравилась кухня! Заказала семгу и салат с жареными баклажанами и страчателлой, пирожное Павлова на десерт. Очень вкусно всё!!! Зал очень просторный, вид на город великолепный. Рекомендую!

Абсолютно все не понравилось. Сейчас все очень сильно испортилось. Больше не буду советовать этот ресторан,настроение было испорчено. Просили официанта, чтобы он попросил бармена ,в новый коктейль Маргариты добавил меньше лайма ,потому что коктейль было невозможно пить, принесли такой же коктейль. И ещё очень много минусов , устанешь писать.

Угрюмые хостесс и официанты (ладно хоть не побили). Чтобы сидеть у края веранды, нужно вносить депозит (даже в более дорогой Террассе той же Гинзы такого нет). Принесли чайник с отколотым носом. Меню разваливается в руках. Совершенно не соответствует уровню цен - качество всего на уровне бара со средним чеком 500 рублей. Больше ни ногой сюда. От Гинзы такого не ожидал.

О хорошем: отличный вид , обзорка на всю Москву. К сожалению блюда попробовать не получилось, хотя пришли за час до официального закрытия и были уверены : кухня ещё открыта. О не очень хорошем: не «Новиковсий» уровень совершенно. Приехали в воскресенье в 11 вечера, ресторан открыт до 12. Официант сказал что кухня закрыта - не вопрос. Заказываем десерты и сбор: таёжный чай. Из листа десертов : только три на выбор, взяли все 3. А вот насчёт чая : официант ответил что человек, отвечающий за чай уже ушёл, (таёжный чай это микс чаёв типа и сложен в приготовлении). Не вопрос: прошу обычный зелёный чай (кипяток и заварка в чайнике) - тоже говорит- не можем. Не вопрос : просим капучино, наконец-то слышим : хорошо сделаем. Потом он принёс десерты и не принёс приборы. Пришлось звать опять. Принёс приборы, не принёс салфетки. ))) Кальянщик тоже уже испарился за час до закрытия. И под конец, когда нам принесли счёт, мы передали карточки, оказалось что оплата только наличными)))))) Итог: сервис : ноль и повторюсь: не «новиковский» уровень ни разу.

Самый лучший ресторан, в котором я был. Вид на Котельническую набережную с террасы божественный! Цены выше среднего. Но они того стоят. Рекомендую бронировать столики заранее, т.к. очень популярное место в городе. Очень вкусное вино из Калифорнии. Закажите, не пожалеете.

Худший ужин в моей жизни! Все началось с недоброжелательных хостет, которые предложили нам сидеть на баре, объяснив что все зарезервированно, хотя в течении двух часов веранда была свободна. Ждали мы наши еду минут 40, а столик который пришёл позже нас на 20 минут уже подучил свою еду и напитки. Сложилось такое впечатление, что официанты выбираю кого обслуживать. 2 молодые девушки пользуются меньшей популярностью у официантов чем стол полон мужчин. Полнейшая дискриминая, непрофессионализм и хамство с стороны персонала. Вообще кроме красивого вида на Москву больше мы там ничего не увидели.

Красивый вид , цены чуть ниже чем в остальных ресторанах Москвы с панорамным видом . Очень вкусная кухня. Приятная атмосфера. Советую ресторан для семейных праздников , дружеских встреч , свиданий .

Уютное и красивое место! Особенно подходит для романтических свиданий)

С террасы красивый вид на Москву. Если же погода дождливая и она закрыта, то вид, к сожалению, даже с окна только на террасу. Качество сервиса, к сожалению, напомнило советские времена от встречи при входе с кислыми минами, потерявшейся бронью и официантом, долго рассказывавшим нам в начале заказа о том, как тяжело ему разбить счёт на двоих. Вкус еды тоже, к сожалению, неособо дотягивает до цен.

Да хорошо там! В любую погоду в любое время. Мы были в дождь -очень романтично и тепло даже на террасе. И вкусно. В общем, ходите в Карлсон! Только столик бронируйте заранее.

Решили отпраздновать в этом "ресторане" день рождения мужа. За неделю забронировала столик. Перед днем рождения заранее заехала в ресторан и все точно узнать. Показали наш столик. Попросила от ресторана поздравить мужа с ДР. Согласились. Вечером в итоге долго разбирались за каким же столиком мы все-таки сидим. Напомнила еще раз о поздравлении для мужа. Поздравления мы так и не дождались. Заказала салат с тунцом. В меню он стоит 690 руб. По факту принесли 50 грамм салата зеленого, 2 кусочка малюсеньких тунца, несколько зерен граната и все это под каким то соусом. Заказали пасту с креветками. принесли слипшиеся холодные макароны с кусочками подмидор и 3 несчастными креветками. В общем не вкусно и не оправданно дорого. Единственный плюс этого заведения это вид с веранды. И то этот вид нам постоянно загораживали девушки, делающие 100500 фотографий, будто первый раз в ресторан пришли... В общем одно разочарование.

Отличное место. Открывается панорамный вид на кремль????. Уютная обстановка внутри! Кухня тоже порадовала. Персонал учтивый , услужливый и ненавязчивый! Цены ,разумеется, выше средних. С удовольствием пойду снова и снова!!!! …

Отличное место. Открывается панорамный вид на кремль????. Уютная обстановка внутри! Кухня тоже порадовала. Персонал учтивый , услужливый и ненавязчивый! Цены ,разумеется, выше средних. С удовольствием пойду снова и снова!!!! …

Очень приятное место, интересная обстановка, хороший сервис, есть возможность взглянуть на Москву, летом веранда с панорамным видом. Меню включает необычные блюда, так что для гурманов есть возможность попробовать что-то новое, очень вкусные ???? десерты ;) Советую друзьям и знакомым. Столик лучше бронировать!

Очень приятное место, интересная обстановка, хороший сервис, есть возможность взглянуть на Москву, летом веранда с панорамным видом. Меню включает необычные блюда, так что для гурманов есть возможность попробовать что-то новое, очень вкусные ???? десерты ;) Советую друзьям и знакомым. Столик лучше бронировать!

Сложно попасть - посетителя с улицы должен встретить и проводить сотрудник. В остальном хорошо - вкусно, внимательное обслуживание. Цены выше среднего.

Замечательное заведение, отличная кухня, вся еда прекрасно приготовлена, особенно хочется отметить вкус мяса и рыбы из личной коптильни. Прекрасное обслуживание, очень чуткий и внимательный персонал. Ну и конечно прекрасный вид на Москву с высоты четырнадцатого этажа не может не радовать глаз.

Еда просто ПОТРЯСАЮЩАЯ. Всё здесь необыкновенно вкусно!!! Очень доброе и вежливое обслуживание! Атмосфера в ресторане поднимает настроение и создаёт полный комфорт и для общения, и для морально отдыха.

Были небольшие сложности с бронированием стола, но в целом это не испортило впечатление. Очень красивый вид, обслуживание в зале на высоком уровне, разнообразное меню! Понравилось и хотелось бы посетить данное место еще не раз!

Приятный персонал, хорошее обслуживание, вкусная еда и прекрасный вид на город. Минус одна звезда только за то что сильно пропахли едой, из за открытой кухни очень сильный запах, наверное слабые вытяжки. В общем запах как в столовой

Посредственная кухня, Паста с крабом - краба с мизинчик, паста обычная, соус - томатная паста с водой, достаточно дорого, маленькие порции, 2 твои отдала- голодная осталась. Заказали стол заранее, попросили у окна, посадили посередине. Стулья не удобные, нет подушек.

Место очень красивое вкусно кормят и вид крутой отлично!!!

3 сентября решили поужинать на день рождения сестры. к сожалению, праздничное настроение нам испортили: слишком много недоразумений и ошибок со стороны администратора и других служащих. обидно, слышала много хорошего, но непроверенные места в важные даты больше посещать не будут. 1) днем, около 12:00, позвонила в Карлсон и попросила забронировать столик на 18:30. администратор предупредила, что веранда закрыта. я уточнила, есть ли панорамные окна, красивый вид на Москву и попросила стол у окна. администратор записала контактные данные и подтвердила бронь. когда пришли в ресторан, оказалось, что забронирован "стол в общем зале" (что бы это не значило...). сначала нас посадили на диван в проходе рядом с дверью на кухню. мы попросили пересадить в более удобное место. в итоге, нас посадили за стол в центре зала. по словам администратора все остальные столы были забронированы. 2) во время брони администратор предупредила, что не принимают карты. ну, ок. хотя странно, что такой крупный ресторан пытается съеэкономить 3% на эквайринге. 3) примерно 20 минут ждали, пока у нас примут заказ. вокруг постоянно бегали официанты. да, выбирать блюда можно и дольше, но принимать заказ на напитки также не подумали. был еще смешной диалог. сестра, пробегающей официантке: здравствуйте! а можно… официантка: здравствуйте! (и убегает) 4) когда делали заказ сестра уточнила, если у ресторана какие-то бонусы к дню рождения. на что официантка ответила (дословно): «ну, нет, но мы можем вас поздравить, если хотите!» нет, спасибо, уже не хотим. сложно передать надменную интонацию, но стиль общения вызывает много вопросов. 5) по блюдам: - ТЕПЛЫЙ САЛАТ НИСУАЗ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ: указан в блюдах от шеф-повара, но в наличие не оказалось. - заменили на ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ И АВОКАДО: обычный, порция небольшая. - БЕФСТРОГАНОВ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ: очень горячий, будто перегрели в микроволновке. - КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ И ШПИНАТА СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И ИКРОЙ АТЛАНТИЧЕСКОГО ПАЛТУСА: приняли в заказ, но потом официантка вернулась и сказала, что нет специальной пены для супа (понятия не имею, что это такое, и официантка так же не смогла рассказать). согласились взять «без пены». сыр страчателла в супе не чувствовался, сам крем-суп был очень жидким, и снова очень горячий, будто перегрели в микроволновке, было невкусно. - ТОМЛЕНАЯ УТИНАЯ НОЖКА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ: утиная ножка жесткая, но очень понравился картофель, который с ней подавали, грибов почти не было. - ЖАРЕНЫЕ ЛИСИЧКИ С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ: вкусные, порция обычного размера, но сытная. - ФИЛЕ СУДАКА ПО-ЛИГУРИЙСКИ: крошечная порция, на вкус довольно посредственно. 6) первые блюда готовили около 40 минут. приносили вразнобой: когда мне и моему другу принесли уже второе, сестре все еще не несли первое. 7) GINZA является партнером программы Аэрофлот-Бонус. но в ресторане отказались начислять бонусные мили. администратор сказала, что они уже давно не работают с этой программой. позже дома сестра позвонила в аэрофлот - техподдержка Аэрофлот-Бонус подтвердила, что GINZA (и именно ресторан Карлсон) является партнером. продолжаем экономить! (см. пункт 2). 8) перед уходом общались с администратором по поводу всего описанного. ничего внятного администратор ответить не смогла. неплохо бы научить персонал работать с претензиями, потому что ответы крутились по кругу и были никакими: - ну, что я могу сейчас сделать, кроме как извиниться? - поверьте, мне очень стыдно за такое! - я готова провалиться сквозь землю.

Очень уютное место с панорамными окнами и видом на Москву - реку. Вкусное , разнообразное меню. Хорошее обслуживание, живая музыка по вечерам. Нужна предварительная бронь. Ценовой сегмент - средний.