Paulaner Brauhaus Restaurant

Решили поддержать легендарное когда-то место Paulaner в Пулковской. Бронировали столик в четверг вечером по телефону. Сразу уточнили, можно ли сесть у окна. Администратор сказала, что все столики у окна на завтрашний вечер уже забронированы, и вариантов вообще осталось не много. Все забронировано? Здорово! Порадовались за ресторан. В итоге, нам предложили вариант: вторая линия вдоль окна, обещали, что рядом гостей будет немного. Мы пришли на 20 минут раньше и очень удивились, что ресторан пустой. Для Пауланера - от слова совсем. Было занято всего два стола, расположенных рядом. Как оказалось позже, это было рабочее совещание гостей. Каково же было наше удивление, когда менеджер Татьяна решила посадить нас именно рядом с ними. Мы сразу поинтересовались, нельзя ли сесть в другое место, желательно у окна, чтобы поужинать вдвоем в спокойной обстановке. Было очевидно, что за занятыми столами происходили громкие обсуждения на бизнес-темы, а сами гости сидели в верхней одежде. Татьяна нам ответила, что к сожалению, без вариантов, так как все забронировано и это единственный свободный стол. Тем временем наши соседи переместились за один стол и продолжили рабочее совещание. Нам было неудобно общаться между собой, так как мы были вынуждены слышать чужие разговоры о работе. Было очевидно, что такая близость наших столов в пустом ресторане смущает и соседей. Прошел час, а ни одного гостя в ресторане так не появилось. К этому моменту официанты перестали к нам подходить. Большое блюдо с костями от рульки долго красовалось посередине стола. Разговоры за соседним столом стали более громкими. Мы нашли менеджера Татьяну и попросили нас пересадить, объяснив, что настроение испорчено рабочим совещанием по соседству. Татьяна с недовольным видом пересадила нас за стол у окна от входа, который был свободен изначально. Интересно, что и грязная посуда с костями переехала с нами. Пришлось просить убрать посуду дважды. Мы снова заказали напитки и смогли наконец начать нормально общаться. Однако ровно через минуту же сама Татьяна привела двух других менеджеров за соседний стол, разложила чеки и начала громко вещать про “алгоритмы” и прочие пикантные подробности экономики ресторана, инструктируя, как писать отчеты по чекам. Мы решили, что это шутка. Поинтересовались у Татьяны, не мешаем ли мы, на что она сказала “простите, осталось немного” и продолжила делать все тоже самое с коллегами, посмеиваясь над нашим возмущением. После этого мы уже не выдержали и потребовали объяснений. Татьяна с равнодушным лицом невпопад произносила заученные фразы типа “Приношу свои искренние извинения за это недоразумение” и “Позвольте угостить вас десертами за наш счет”. Мы объясняли, что нам не нужны десерты и прочие комплименты, а нужно хоть немного чуткости и внимания к просьбам гостей. Профессиональное видение ситуации и планирование размещения гостей так, чтобы им было комфортно и они не жаловались несколько раз подряд на одни и те же вещи - для менеджера Татьяны это, похоже, недоступная опция. Это доказывает то, что случилось дальше. Совещание сотрудников ресторана закончилось, но тут в ресторан пришли первые после нас новые гости за 1,5 часа - 2 человека с бумагами в руках. Не долго думая, Татьяна предложила им соседний стол, за которым только что сидела сама. Гости разложили бумаги, сделали заказ и принялись обсуждать дела. Мы были вынуждены попросить счет. Иначе как издевательством я не могу назвать произошедшее. Мы уверены, что либо у Татьяны серьезные проблемы с головой, либо все ее действия были злонамеренными. Вечер был испорчен, а 5700 рублей за ужин на двоих были потрачены зря. Еще несколько комментариев: Рулька была отличной Набор из сосисок и волшебный хлебец, ради которого и брали целый набор - выше всяких похвал Пиво как всегда на высоте, а вот итальянское игристое Альфабето - позор и недоразумение. При всем понимании, что ресторан пивной - наличие такого вина как единственной опции игристого в приличном ресторане говорит о неуважении к гостям.

Отличное место посидеть в компании. Вкусное свежее пиво и много мясных блюд. Кухня работает до 23, в остальном все идеально.

Вам здесь не рады если вы вошли 22.35. К нам быстро подошёл молодой человек в костюме и напомнил, что ресторан закрывается . Мы конечно не спорили и согласились но напомнили, что у нас есть 25 мин до закрытия. Нооо он не согласился и сказал, что лучше уйти раньше, так как им ещё нужно убраться !!! Я посмеялся (так как я работник ресторана и "кухня" мне знакома) и пошёл испробовать Питерского пуллайнера. Но что за черт!!! Бармен девушка так сильно занята сдачей смены, что на мой призыв она в лучшей манере советской буфетчицы, не подымая головы , занимаясь своим делом крикнула - слушаю вас (пренебрежительно). Но нет спасибо ... я лучше пойду. Видимо из этого ресторана нужно отправить на воспитание в пулайенер города Челябинск . Уж там то и пиво достойное и уровень обслуживания на высоте , приятно за Урал.

Большой пивной ресторан в немецком стиле: длинные жесткие скамейки. Кухня на троечку. Пиво так же на 3.5: была возможность сравнить с Московским таким же рестораном - в Москве варят лучше. Но тут дешевле :) В честь Октоберфеста есть литровый тестовый набор из 4 сортов пива (два постоянных и два сезонных).

Отличное пиво, отличная кухня!!! Цены соответствуют качеству. Однозначно рекомендую

Очень вкусно, хорошие порции, вежливый и приятный персонал. Приемлемые цены за получаемое качество продуктов. Живая музыка, можно потанцевать благо место позволяет. Рекомендую.

Вкусно, но ценник слегка завышен. Пиво как всегда самого лучшего качества. Народу очень мало.

На просьбу подробней рассказать о фестивальном пиве, официантка ответила, что не была на этом фестивале и ничего о нем не знает. Хорошо, что она не единственная в этом заведении, так бы 1 поставил.

Обедали в ресторане. Шведский стол. Всё очень вкусно.

Традиционный немецкий ресторан. Вежливые колоритные девушки-официантки. Большие компании дополняют атмосферу.

Хорошее пиво, вкусные колбаски. Пюрешка из хлопьев, могли бы и натуральное сделать. Не пять звезд за то, что нет нормального картофеля, а лучше маринованного как в Германии.

Хороший пивной ресторан. Были на корпоративном мероприятии, всё понравилось. Площадь зала очень большая, мест много. Обслуживание достойное и быстрое. Понравилось пиво и закуски к нему.

Очень нравится, кусочек Баварии в любимом Московском районе Санкт-Петербурга

Бывали здесь до пандемии часто достаточно, но последнее посещение омрачило то что официант посадил нас на отшибе и не подходил минут 20 вначале, потом долго нес заказ,потом не подошёл ни разу до того момента как через др официанта не позвали его. Так всегда нравилось.

Вкусные блюда, хорошее пиво. Жаль, про наш заказ забыли и принесли спустя полчаса, но в остальном отлично

Хорошее место. Уютно, вкусно. Но очень небольшой выбор вегетарианской кухни ????. Так что если вы не являетесь таковым, то рекомендую!

Не был тут очень очень давно...зашёл в обеденное время просто перекусить. Ничего не изменилось...кухня и пивасик все также на уровне. Вечером здесь конечно повеселее, а вот обедать в пустом зале скучновато

Отличное заведение! Приходили сюда на бизнес-ланч в пятницу. Есть возможность выбрать ланч за 460 или 550р. К ним можно дополнительно взять десерт дня за 150р. Берите - не пожалеете! Все было вкусно! Мы взяли Селедку под шубой и Салат с телятиной (?), Грибную похлебку и борщ, кебаб и рис с рыбой, два малиновых морса. Натахтари брали отдельно. Только к моему обеду: в блюде рыба с рисом хотелось бы побольше красок (может приправы карри?) соусу, который идёт к рыбе. Медовик был просто волшебным. В целом мы остались довольны!

Ресторан большой, уютный, варят очень вкусное пиво. В праздничные дни много народу, есть развлекательная программа, можно потанцевать. Работают только лишь до часу ночи, последний заказ на кухню можно сделать до 22.45 и всё!!! Не успел, остался голодным. То что заказывали не вкусно, рулька сухая и без вкусная, гуляш это одно название. Зато к пиву можно взять вкусные крендельки.

Отличное место, с живой музыкой, как для встречи с друзьями, так и для встречи двоих!! Чисто немецкая кухня почти...колбаски всех видов, рулька с квашеной капустой выше всяких похвал!!! Разнообразие пива, но при этом не забыли и про девушек!! Неплохой выбор вин. Есть и крепкий алкоголь для мужчин, любящих погорячее!! Ресторан огромный. Можно выбрать место подальше от танцпола и пообщаться либо окунуться в водоворот танцов и веселья!!! Рекомендуем!

Дорого, мало сортов пива, вкусные только крылышки. Рулька сухая, гренки и чипсы пересоленные.

Замечательный ресторан немецкой кухни. Вкусные сосиски. Прекрасный борщ. Вежливое обслуживание. Просторно и уютно. Твёрдая пятерка. Рекомендую.

Довелось побывать в данном ресторане в предновогодние дни, соответственно зал заполнен был корпоративами. Мы были, не исключение :) Не знаю всегда тут так, или только потому что праздники на носу, но по настоящему воссоздана атмосфера Октоберфеста и это очень классно. Много, народу, шумно, весело. Столы стоят на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы отдыхать своей компанией, а не слушать что за соседним столиком говорят. Приятные официантки и официанты в баварских нарядах. По кухне и бару нет замечаний (разве что ценник высокий, но ресторан такого уровня). Есть пробочный сбор, хотя в меню почему то не указан. Из больших минусов - туалеты. Постоянно не убранные и с нехваткой туалетной бумаги. В период таких наплывов народа в ресторан, надо бы чтоб уборщица посещала их почаще.

Ну что могу сказать, еда вкусная пиво тоже, но 3 по тому что бармен недоливает пиво! Причем четко так????????????. Сделал замечание, долили. Обидно что в ресторанах такого класса так мелко жульничают! Престижа никак недобавляет!!!! Если так дальше будет больше сюда не ногой. Хозяевам стоит призадуматься и решить проблему с барменом. Все произошло 16 декабря.

Очень интересное оформление в виде пивного заводика)))

Наталия Всем здравствуйте! В середине сентября отмечала свой юбилей 50 лет, на 20 человек, в этом милом, уютном ресторанчике. Долго выбирали зал но Белые Ночи нам понравились сразу! Очень приветливый и радушный персонал. Доброжелательное и очень внимательное отношение к каждому гостю! Без изысков но очень вкусная по-домашнему приготовленная еда, белоснежные скатерти, красивая посуда, хорошая сервировка стола и и безупречное обслуживание!!! Очень приятные цены! Отдельное Огромное спасибо администратору Наталье за организацию моего праздника,, Я очень волновалась Ну и зря всё прошло легко и непринуждённо благодаря слаженной работе всего коллектива! Музыкальное сопровождение это вообще бомба Натали Спасибо вы талантище!!! Уважаемые читатели отзыва Если вы хотите провести свой праздник без всяких хлопот в тёплой по-домашнему уютной атмосфере, будет это день рождения Юбилей или корпоратив или просто захотите отдохнуть Приходите в Белые Ночи на Ленсовета 10! Ещё раз всем всем всем Огромное спасибо и До новых встреч!!! Уже порекомендовала вас своим друзьям!!!

Прикольный был официант! Всё время отходил совещаться с коллегами для ответа на наши вопросы о ресторане) Но....насыщенный вкус пива, сосискек, колбасок, рульки и других блюд оставил неизгладимое впечатление от посещения!!! Спасибо)

Друзья, к сожалению, я должен сообщить что мой любимый Пауланер перестал совсем следить за качеством кухни и, частично, пива. Сегодня для дегустаций были взяты: Салат из сельди, мясной хлебец с картофельным холодным салатом и мюнхенские сосиски. Из напитков Spelter, Helle. По кухне - 3 с большой натяжкой , уже ближе к 2, картофельный салат настолько ужасен...короче no comments. Умудрились испортить даже брецель, на фото видно, без слов, на вкус так же несъедобен. Салат из сельди- читаем в меню - заправка йогуртовый соус (смотрим фото), я тут же вспомнил ту фантастическую сельдь, которую я покупал на рынке в Дюссельдорфе, но.... опять жестоко был разочарован- сельдь неплохая, но количество костей...- примерно столько как в кафе на трассе Питер - Петрозаводск. Я понимаю , если бы это был маринад и кости там стали бы мягкие, но нет это именно те кости, которые и есть в рыбе:) Знаменитые мюнхенские сосиски, да они всегда немного безвкусны, но такое ощущение их вываривали минут 40 до полного безвкусия. Пиво - за это могу простить многое, решил попробовать новый сорт для ресторана Spelter - пшеничные пиво с особенной рецептурой - вот тут - Бинго! Приходите попробуйте вкус супер, хоть и небольшой любитель пшеницы, гораздо лучше известного Hoegaarden. После этого взял любимый Helle - такого ужасного не пил давно... Поэтому к своему удивлению пришлось вернуться к Spelter. Резюмируя, кухня стремительно катится под откос, вероятно связано со сменой шеф-поваров , честно говоря не уточнял, что по кадрам в ресторане произошло, но последние три года кухня катится по наклонной вниз. Думал сделать корпоратив здесь - хорошо зашел продегустировать, никому не советую, пока не будет каких- то изменений. Особенно не рекомендую в большие массовые праздники. Единственно, иногда можно зайти попить пива и не портите себе кухней вечер, наслаждайтесь ПИВОМ, к нему тоже есть вопросы, и терпение на грани уже, но пока можно найти сорта достойные - рекомендую выпить по 0.33 и поймете разницу. За пивом садитесь к стойке, ребята бармены обслуживают сидящих за стойкой оперативно. Дорогой Паулайнер в Парк Инн Пулковская, желаю тебе сделать выводы и вернуть к себе действительно репутацию пивного баварского ресторана с правильной баварский кухней. Репутацию легко потерять и, честно говоря, стыдно такое имя дискредитировать, Я был во многих странах и ресторанах с этим именем и мне стыдно что в моем родном городе оказался самый худший... Стыдно, господа, стыдно... Бывший Ваш ценитель, Денис

Для пива,сваренного в России слишком большой ценник

Сколько живёшь в отеле- завтрак будет одинаковый 7 дней в неделю...понимаю день- два одно и тоже... Но дальше все таки хочется чего то другого. Вечером компании отмечали Октоберфест- другим поужинать не надо (((

А что тут рассказывать все замечательно. Отмечали корпаративный новый год. Еда хорошая, живая музыка отличная (в основном репертуар нового радио). Единствееный минус, горячее подали слишком поздно.

Лучший вкус в ресторане, то что закажешь, но не откажешь того что принесут. Вкус и живая музыка это супер. Мммм..

Лично мне здесь очень понравилось! Отличная кухня, очень хорошая обстановка (много тёмного дерева), очень уютно. На обслуживающем персонале интересная форма, как национальная баварская одежда: девушки в длинных юбках с передничками, юноши - в шортах. Персонал очень приятный, обслуживание быстрое. Цены чуть выше "обычных", но так ведь это ресторан при отеле. Кто-то говорил, что "раньше здесь было лучше", не знаю, я здесь была впервые и мне очень понравилось, будет возможность - обязательно приду снова.

Крутое место) мне понравилось! Хорошее пиво! Но, как говорят знатоки, раньше здесь было лучше.

Отличное место. Как всегда.

Любителям пива можно рекомендовать к посещению это заведение. Пиво очень вкусное, колбаски тоже. Меню скромное, долго с выбором мучаться не придётся:) Обслуживание хорошее. Есть живая музыка.

Зимой и летом одним цветом. Возможно, справедливо утверждение, что постоянство - признак надежности? В данном случае?

Меню урезали за последнее время. Это печалит.

Неплохое пиво)

Друзья!не портите себе вечер!не ходите сюда!музыка в стиле"долина ,чудная долина",бокалы для вина из ресторанов 90х годов!еда-ватные колбаски!пиво классное для тех ,кто лучше "Балтики "не пил!звание ресторан-незаслуженно!хостес Мария постаралась конечно!при просьбе не сажать на галерку сделала все с точностью до наоборот-посадила туда,где проходит шведский стол у жильцов отеля!благо девочка-администратор была вежлива и выслушала мои замечания терпеливо, извинилась (хотя не виновата ни в чем!) И компенсировала наше разочарование !

Нет никаких отсылок к теме ресторана (какая-то весёлая музыка по вечерам; какие-то программы/репортажи с немецких фестивалей; не говоря уже о живой музыке). Только кухня и то готовят каждый раз по-разному. Только оф. Валерий реально профи!

Хорошо ресторан.

Отличное пиво!! Обалденные баварские закуски) атмосфера уюта, сытости и блажи. Персонал заботливый, внимательный, а главная их фишка..сапоги скороходы????

Норм хавчик и брать можно сколько хочешь

Мой любимый.... Пиво здесь варят сами, за качество отвечает немец уже 16 или 17 лет. Персонал хороший. Музыка громкая, но живая. Кажется здесь прошла часть моей жизни, и судя по животу самая вкусная и пенная. Однако лучшее конечно впереди!

Место задумывалось по-немецки, а получилось по-русски. Поначалу пиво было отличного качества ровно настолько, что можно было простить плохую кухню. Кухню удалось "подтянуть", но упало качество пива, и это жаль. Теперь ждём когда пиво будет "как в Мюнхене"....

Вкусные и свежие немецкие напитки, хорошая, вкусная кухня. Вечером живая музыка и танцы. В этом же зале, в другой части шведский стол для постояльцев гостиницы. Единственное высокий потолок и большое помещение скрадывают ощущения уюта, напоминает совковые рестораны, несмотря на мебель в стиле немецких пивных ресторанов.

Открылись, пиво вкусное. Соблюдают все нормы. Маски, перчатки, между столами 1,5м.

Просторно, демократично, стильно, вкусно, средняя ценовая категория, танцевальные программы. Все нравится, ходим уже несколько лет.

Обслуживание долгое. Пиво не особо вкусное. В Санкт-Петербурге есть пивные более лучшие